L'oreille cassée, drôle de nom pour un restau. Rien à voir avec Tintin. Ses deux associés sont tout simplement sourds ! Ce bar à tapas a ouvert ses portes le 7 août 2018 dans le centre de Toulouse (22 rue des Blanchers).

Inutile de crier

On y déguste des tapas, accras, bruschettas et des empanadas faits maison mais, surtout, on peut y découvrir la langue des signes. Au dos de la carte, les clients trouvent quelques conseils judicieux, non sans humour : « Il est inutile de crier ». Pour passer la commande, on se débrouille comme on peut, mais les gérants n'hésitent pas à donner un peu de leur temps pour initier ceux qui le souhaitent à la LSF. Ils s'appellent Sébastien Rocton, 41 ans, et Jérémy Perrin, 39 ans. Le premier cumule 25 ans d'expérience dans la restauration, le second travaillait dans l'édition. Ils n'ont pas choisi Toulouse par hasard car la ville est réputée accessible aux personnes sourdes.

Réactions enthousiastes

Après trois mois de travaux, L'oreille cassée a donc ouvert ses portes au cœur de l'été. Les clients étaient au rendez-vous pour découvrir ce concept novateur. « Waouh ! Le restaurant était plein à craquer ! », confie Jérémy au site actu.fr. Depuis, les réactions sont enthousiastes ; « Idée très sympa, qui permet de rencontrer et de s'initier au monde des signes », « Excellent, concept génial et surprenant ! », commentent les clients sur la page Facebook du bar. Il est, pour le moment, ouvert uniquement le soir, peut être aussi le midi dès septembre 2018. Quelques animations culturelles sont également au menu : expo photos ou de peinture, spectacle de mime et, bien sûr, des débats en langue des signes.

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Source : handicap.fr